谈及“水果”，总是先想到食用。在2019上海世园会上，“百蔬园”将刷新水果的德国大众第一印象。水果美术馆、乐活农庄、阳台菜园、闲适回廊和一望无边的室外水果自然景观区，从水果的发展史、现在到未来，从自然、闲适到城市，在时间和空间的交织中，为游人提供多方位、交互性、概念化的新体验内容，展现出水果与园艺、水果与信息控制技术、水果与日常生活的紧密关系。
123个水果种类、26.3朱凯莉的各类水果已经移栽办证，等待游人揭开它们的神秘面纱。
在世园会的发展史上，水果作为展现出对象，独立成园尚属第一次。作为2019上海世园会三大特色城市园林众所周知，百蔬园工业园区以“乐活农庄，畅享新家园”为主轴，占地54亩，其中室外47.25亩，室外6.75亩，园中共有123个水果种类、26.3朱凯莉的各式水果。
从世园会工业园区6号门步入，沿着工业园区道路行进，远远的望见三个超大型的雕刻可再生能源罐，距离百蔬园就已经不远了。三个以水果篮为结构设计元素的超大型雕刻可再生能源罐高耸矗立，也成为百蔬园的亮点众所周知。这三个可再生能源罐，原本只是毫无生机的灰色外观，在经过中国美术学院顾问团的表演艺术结构设计和现场图画后，呈现出蓝天白云下水果篮子的几何花纹，充分充分体现了百蔬园的表演艺术特性。
“这三个可再生能源罐高约11米，是为气溶胶果树提供可再生能源用的。”百蔬园表演艺术总监唐泽慧说，“十余人的团队用了一个月，纯图画完成了箱子上的花纹。”
依托可再生能源罐原型，它被结构设计成三个“大烧饭”，“烧饭”中是抽象化的白菜、蕃茄、南瓜、茄子等水果。“整个箱子是一个曲面，运用色块、NiSi等几何图形来处理，让水果更加概念化，更有视觉冲击。”唐泽慧表示，希望透过雕刻箱子吸引更多游人驻足，展现出百蔬园的表演思想性。
步入百蔬园工业园区，首先看到的是色彩斑斓的室外展馆。室外展馆分为森林与沼泽、荒漠与草原、闲适回廊、畅享新家园四个区域，将水果种类、栽培控制技术和自然景观结构设计结合起来，营造出一个室外水果的休闲海洋。万余盆羽衣甘蓝、芹菜、油菜、甜菜等各式水果，分层次、颜色排列组合成各种自然景观，为游人带来不一样的水果园艺新体验。
室外展馆是一个“巨无霸”四连栋气溶胶，由水果美术馆、百蔬信息控制技术区、蔬艺日常宿舍区和水果小剧场四部分组成。步入展馆，首先映入眼帘的是十余个大小不一的雕刻水果圆盘，错落有致，悬空而挂。这儿就是水果美术馆的“大门”，穿过这儿，就要开始一场水果的时空之旅。“我们对入口做了很多表演思想性结构设计，方便游人签到拍照，留下和水果美术馆的回忆。”唐泽慧说。
据介绍，水果美术馆是从全球性的视角出发讲述水果与人、水果与表演艺术结合的故事情节，充分体现了发展史、人文、表演艺术的结合；百蔬信息控制技术区集中展现出新时代水果种植的现代信息控制技术，体会信息控制技术改变的日常生活；蔬艺日常宿舍区是蔬艺走近日常生活、改变日常生活的具体呈现，展现出绿色日常生活方式；水果小剧场让游人亲自创意、制作并品味美食《信息控制技术知识》复刊60十周年，、体会水果的表演艺术魅力，为了提升游人目的性，开园后，这儿将会举办多场水果相关的讲座、论坛，和交互新体验课程，让水果园艺走近德国大众视野。
“以前水果都是室外展，世园会是首次尝试室外与室外相结合的展览方式。”上海市农业农村局百蔬园工程项目相关人士介绍，为了适应室外环境，上海市引进、筛选了许多新种类，相信能让游人眼前一亮。
“信息控制技术世园”是2019上海世园会的主轴众所周知，在百蔬园，同样也能找到“科幻感”。激光交互等最前沿信息控制技术和水果刺粉制造等农业产业控制技术同步亮相，更新游人对水果产业的认知。
在最前沿信息控制技术方面，百蔬园重点突出声、光、电结合。透过VR（VR）控制技术，搭建出“水果探寻之旅”主场景。“游人跟随故事情节，可以看到水果的起源、发展，和如何走上餐桌的全过程。”百蔬园工程项目相关人士表示，VR交互不仅充分体现娱乐性，更让游人在娱乐中，潜移默化地了解到水果人文，“深挖水果人文并进行推广是百蔬园办园的目的众所周知”。
除了VR交互，游人还可以在百蔬园中新体验交互格斗游戏和观看激光图像。交互格斗游戏以“打害虫”为内容，非常适合亲子交互；激光图像则集中展现出了一粒种籽的成长过程，用最直观的视觉效果，让游人了解到种籽是怎样长成水果的。
农业产业控制技术在百蔬信息控制技术区展出。最吸人眼球的莫过于水果的刺粉制造。“在德国大众的第一印象里，不管是室外还是果树，水果都是从土里长出来的，但其实部分水果早已达到了刺粉制造的水平。”百蔬园工程项目相关人士说，这次百蔬园就重点展现出了三种刺粉制造方式，分别是叶菜植物厂房、菌类蘑菇世界和果菜蕃茄百科园。
叶菜植物厂房设有三个培养室，透过观光走廊形式，展现出完全人工环境下叶菜的刺粉多层立体栽培模式，目前展现出的主要是不同种类的生菜，包括绿奶油